江西赣州食堂承包咋选人？开个食堂很头疼的就是买菜，要是老板天天自己跑菜场，累死累活不说，食材还不一定新鲜。所以在赣州找食堂承包的，得挑对人，别整那些虚头巴脑的，简单说就三点：

首先，食材得靠谱。别贪便宜买烂菜叶，吃坏肚子直接关门大吉，选那种能保证食材新鲜、有正规来源的，自己吃得也放心。

其次，价格要实在。中间商赚差价很坑人，建议找直接从产地拿货的，省去中间环节，同样的肉菜能便宜不少，食堂利润不就出来了？

最后，得能长期供得上。别今天这家明天那家，食材断档食堂没法开火。挑个靠谱的，别把鸡蛋放一个篮子里，多留个备用方案更稳妥。